農批市場(chǎng)=菜市場(chǎng)?
農批市場(chǎng)的重要功能
保障城鎮農產(chǎn)品供應
這是農批市場(chǎng)最基礎的功能,區域發(fā)展離不開(kāi)充足的物資支持。隨著(zhù)我國城市化水平的不斷提高以及城鎮人口數量的快速增長(cháng),我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也逐漸覆蓋了所有的大中小城市和農產(chǎn)品集中產(chǎn)區,構筑起貫通全國城鄉的農產(chǎn)品流通大動(dòng)脈,保障了廣大人民的食品供應。
農批市場(chǎng)在較大范圍內集散農產(chǎn)品,來(lái)自全國各地的農產(chǎn)品同場(chǎng)競爭,同種農產(chǎn)品通過(guò)比較按質(zhì)論價(jià),有利于反映農產(chǎn)品商品價(jià)值和供求關(guān)系的價(jià)格迅速形成。因此農批市場(chǎng)產(chǎn)生的農產(chǎn)品價(jià)格較為真實(shí),能夠對全國各類(lèi)市場(chǎng)的農產(chǎn)品價(jià)格起到指導和穩定的作用,有效解決了農產(chǎn)品銷(xiāo)售中出現的不等價(jià)交換問(wèn)題。
農產(chǎn)品生產(chǎn)易受自然條件影響,導致生產(chǎn)和供給的不確定性較大,季節性生產(chǎn)、常年性消費使得農產(chǎn)品的市場(chǎng)供求均衡成為難題。大型批發(fā)市場(chǎng)往往覆蓋了一定區域的農產(chǎn)品供應,形成了穩定的采購群體,構建了通達的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),為個(gè)體農民和經(jīng)銷(xiāo)商提供了穩定的渠道,解決了農產(chǎn)品買(mǎi)難賣(mài)難的痛點(diǎn)。
信息作為重要的生產(chǎn)、交易要素,也是農批市場(chǎng)提供的重要收費服務(wù)之一,市場(chǎng)信息對農產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者都非常重要,批發(fā)市場(chǎng)連接著(zhù)產(chǎn)需兩端,信息來(lái)源豐富,信息質(zhì)量真實(shí)、可靠,因此很多大型農批市場(chǎng)都設有信息中心,負責收集、整理、發(fā)布信息。
把關(guān)農產(chǎn)品質(zhì)量
食品安全是長(cháng)期的社會(huì )熱點(diǎn)話(huà)題,農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)承擔著(zhù)流通過(guò)程中食品安全保障的社會(huì )責任,市場(chǎng)與基地、政府實(shí)施聯(lián)動(dòng),及時(shí)溝通反饋信息,從源頭加強農產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)。直接在市場(chǎng)中建立食品檢驗中心,也大大提高了食品檢驗的效率。
帶動(dòng)農業(yè)農民增收
農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展,在促進(jìn)農民增收、改善農產(chǎn)品流通環(huán)境、帶動(dòng)民間投資方面發(fā)揮了積極作用,亦帶動(dòng)了當地就業(yè)和農民增收,解決了農貿與市場(chǎng)在空間上隔離、在時(shí)間上不能有效銜接而過(guò)度依賴(lài)中間商的情況,農民可以直接或間接進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行交易,從而解決了農產(chǎn)品銷(xiāo)售問(wèn)題。